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课程代码:0310053 |
课程名称:商务礼仪 |
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课程类别:专业基础课 |
课程性质:必修课 |
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适用专业:财经类各专业 |
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课程学时:36 |
理论学时:18 |
实训学时:18 |
一、课程定位和作用
本课程是三年制高职财经类各专业的专业基础必修课。通过本课程学习,帮助学生深入理解掌握商务礼仪的重要性,培养学生良好的礼仪素质、敬业精神和综合职业素质,使其能够较好较快地适应社会和市场的需要。《美育》、《中国传统文化》、《职业生涯规划》、《公共关系》、《市场营销》等公共课程和专业基础课是其前修或同修课程,后续课程主要包括《服务营销》、《国际市场营销》、《跨境电子商务》、《商务谈判与沟通技巧》、《客户关系》等。
二、课程目标
(一)知识目标
1.了解学习商务礼仪的重要意义和基本原则
2.掌握职业形象塑造的基本知识和具体要求
3.掌握商务交往时的礼仪要求(称呼、介绍、握手、名片递接等)
4.熟悉商务会议礼仪的基本要求
5.了解主要国家和地区的礼仪习俗
6.掌握商务宴请礼仪的基本要求
(二)技能目标
1.能够设计和塑造良好的职业形象
2.能够形成良好的仪姿仪态
3.能够独立或参与策划组织商务会议等常见商务活动
4.能够在不同商务场合规范运用尊位与位次排序原则
5.能够在待人接物中表达对他人的礼貌和尊敬
6.能够规范掌握个人简历、求职信、邀请函等的撰写格式和要求
(三)素质目标
1.养成尊重他人的良好心态和习惯
2.具备沟通协调和团队合作能力
3.善于沟通和交流,具备较强的心理承受能力
4.具有较强的应变能力
5.具备一定的职业道德修养和人文素质
三、课程内容与学时分配
序号 |
章名称 |
节名称 |
学时 |
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理论 |
实训 |
总学时 |
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1 |
认识商务礼仪 |
1.了解礼仪的起源和含义 |
2 |
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4 |
2.理解、掌握礼仪的特点和基本原则 |
2 |
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2 |
塑造良好的职业形象 |
1.仪容礼仪 |
1 |
2 |
10 |
2.仪态礼仪 |
1 |
3 |
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2.服装服饰礼仪 |
1 |
2 |
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3 |
掌握商务会面礼仪 |
1.称呼与介绍礼仪 |
1 |
2 |
6 |
2.握手、名片、迎送和馈赠礼仪 |
2 |
1 |
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4 |
熟悉商务活动礼仪 |
1.商务会议礼仪 |
1 |
1 |
6 |
2.商务函电礼仪 |
1 |
1 |
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3.求职面试礼仪 |
1 |
1 |
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5 |
掌握商务宴请礼仪 |
1.中餐礼仪 |
2 |
2 |
6 |
2.西餐礼仪 |
1 |
1 |
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6 |
了解宗教礼仪及商务礼俗 |
1.主要宗教礼仪 |
1 |
1 |
6 |
2.主要国家和地区的商务礼俗 |
1 |
1 |
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合计 |
18 |
18 |
36 |
四、教学进度安排
项目一 认识商务礼仪
章名称:认识商务礼仪 学时: 4 |
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教学目标 |
1.了解礼仪的起源和基本含义 2.了解商务礼仪的含义和特点 3.掌握商务礼仪的基本原则 |
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教学重点 |
1.礼仪的含义 2.商务礼仪的基本原则 |
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学习难点 |
1.商务礼仪的“平等”原则 2.商务礼仪的“适度”原则 |
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项目单元名称 |
主要教学内容 |
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任务1.了解礼仪的基本含义(2课时) |
1.1礼仪的起源 1.2礼仪的含义 |
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任务2.了解礼仪的特征与原则(2课时) |
2.1礼仪的特征 2.2礼仪的原则 |
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教学方法建议 |
案例导入法、讨论法、情景演示法等 线上线下混合式教学 |
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备注 |
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项目二 塑造良好的职业形象
章名称:塑造良好的职业形象 学时:3 |
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教学目标 |
1.理解仪容美和仪态美的含义 2.掌握正确规范的仪态礼仪 3.掌握着装的基本原则和商务着装的礼仪规范 4.掌握商务场合服饰佩戴的基本要求 |
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教学重点 |
1.仪容的修饰 2.蹲姿和坐姿礼仪 3.眼神礼仪 4.商务场合领带和丝巾的打法 |
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学习难点 |
1.交叉式蹲姿 2.领带的“温莎结”打法 2.眼神礼仪的运用 |
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项目单元名称 |
主要教学内容 |
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任务1.掌握仪容礼仪 (1课时) |
1.1仪容与仪容美的含义 1.2仪容的修饰 |
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任务2 .掌握仪态礼仪 (1课时) |
2.1站姿礼仪 2.2坐姿礼仪 2.3蹲姿礼仪 2.4走姿礼仪 2.5表情礼仪 2.6手势礼仪 |
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任务3.掌握服饰礼仪 (1课时) |
3.1着装的基本原则 3.2男士西装礼仪 3.3女士职业套装(裙)礼仪 3.4饰品佩戴礼仪 |
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教学方法建议 |
情景演示法、案例分析法、示范教学法、讨论法等 |
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备注 |
本项目可采取“以赛促训”方式进行 |
项目三 掌握商务会面礼仪
章名称:掌握商务会面礼仪 学时:3 |
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教学目标 |
1.了解、掌握称呼与介绍礼仪 2.掌握握手礼仪的基本要求和禁忌 3.了解、掌握名片的使用要求和禁忌 4.了解迎送时的注意事项 5.掌握馈赠礼仪 |
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教学重点 |
1.介绍礼仪之“尊者先知原则” 2.握手礼仪之“尊者决定原则” 3.名片接送的基本要求 4.馈赠的基本要求 |
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学习难点 |
1.如何为他人做介绍 2.握手时的注意事项 3.名片使用的禁忌 4.拒绝馈赠的“艺术” |
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项目单元名称 |
主要教学内容 |
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任务1.称呼与介绍礼仪 (1课时) |
1.1称呼礼仪 1.2介绍礼仪 |
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任务2.握手、名片、迎送和馈赠礼仪 (2课时)
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2.1握手礼仪 2.2名片礼仪 2.3迎送礼仪 2.4馈赠礼仪 |
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教学方法建议 |
情景演示法、示范教学法、讨论法等 |
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备注 |
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项目四 熟悉商务活动礼仪
章名称:熟悉商务活动礼仪 学时:3 |
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教学目标 |
1.了解公司会议礼仪的基本要求 2.掌握商务函电的种类及格式 3.了解并掌握求职礼仪 |
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教学重点 |
1.商务会议的流程和座次安排 2.常用商务函电的写法 3.求职中的注意事项 |
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学习难点 |
1.会议的座次安排 2.常用商务函电的写法 3.求职信和简历的撰写 |
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项目单元名称 |
主要教学内容 |
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任务1.商务会议礼仪 (1课时) |
1.1会议的内涵及基本要素 1.2会议的流程 1.3会议座次安排 |
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任务2.商务函电礼仪 (1课时) |
2.1日常业务函电 2.2商务函电礼仪 |
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任务3.求职礼仪 (1课时) |
3.1求职信与简历的撰写 3.2求职面试时的礼仪 |
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教学方法建议 |
案例教学法、讨论法等 |
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备注 |
本项目可采取“以赛促训”方式进行 |
项目五 掌握商务宴请礼仪
章名称:掌握商务宴请礼仪 学时:3 |
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教学目标 |
1.掌握中餐礼仪 2.了解西餐礼仪 |
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教学重点 |
1.商务场合中餐的座次安排 2.中餐进餐时的礼仪规范 3.西餐食用礼仪 |
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学习难点 |
1. 中餐“尊位”的确定 2. 西餐餐具的用法 |
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项目单元名称 |
主要教学内容 |
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任务1.掌握中餐礼仪 (2课时)
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1.1餐饮前的准备 1.2餐饮的座次安排 1.3进餐时的礼仪规范
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任务2.了解西餐礼仪 (1课时)
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2.1西餐餐具的使用 2.2西餐的上菜顺序及食用礼仪 2.3西餐饮酒礼仪 |
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教学方法建议 |
情景演示法、示范法、讨论法等 |
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备注 |
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项目六 了解宗教礼仪及商务礼俗
章名称:了解宗教礼仪及商务礼俗 学时:2 |
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教学目标 |
1.了解世界范围内主要的宗教及其禁忌 2.了解世界主要国家的礼俗禁忌 3.掌握我国港澳台地区主要的礼俗禁忌 |
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教学重点 |
1.欧美主要国家的礼俗禁忌 2.亚洲主要国家的礼俗禁忌 3.港澳台地区的礼俗禁忌 |
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学习难点 |
1.世界主要宗教的礼俗禁忌 2.港澳台地区的礼俗禁忌 |
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项目单元名称 |
主要教学内容 |
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任务1.宗教礼仪 (1课时) |
1.1佛教 1.2基督教 1.3伊斯兰教 1.4道教 |
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任务2.商务礼俗 (1课时)
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2.1亚洲主要国家的礼俗与禁忌 2.2欧美主要国家的礼俗与禁忌 2.3大洋洲、非洲主要国家的礼俗与禁忌 2.4我国港澳台地区的礼俗与禁忌 |
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教学方法建议 |
案例教学法、情景演示法、讨论法等 |
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备注 |
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基本考核方法:分为平时考核、期末考核两个部分。
平时考核:40%。主要包括考勤、学生平时课堂表现、实训学习效果、作业完成情况等方面。
期末考核:60%。通过开卷考试或随堂考核评定学生理论成绩。
(一)教学资源
(1)建议教材:
商务礼仪与职业形象,杨丽主编,大连理工大学出版社
(2)参考书:
职业礼仪,金正昆主编,人民教育出版社,2014年
商务礼仪,简成茹、王淑华、舒燕主编,教育科学业出版社,2013年6月
商务礼仪(第二版),史峰主编,高等教育出版社,2012年6月
(3)在线学习课程:“爱课程”(http://www.icourses.cn )平台,“中国职教MOOC”频道,国际商务礼仪课程。
(二)教学设施
理论课:多媒体教学设施
实训课:市场营销实训室,校内其他场合
备注:
制定日期:2020年10月,制定人:张杰、李莹莹、朱琼琳
修订日期:2022年7月, 修订人:张杰、李莹莹、朱琼琳、陈咏梅
课程代码:0310053 |
课程名称:商务礼仪 |
课程类别:专业基础课 |
课程性质:必修课 |
适用专业:财经类各专业 |
实践学时:18 |
一、实训教学目标及要求
(一)实训教学目标
通过商务礼仪实训,帮助学生更好地理解商务礼仪的基本规则,掌握商务礼仪的基本规范和应用,提升学生的礼仪素质,使学生在不同商务活动场景下都能顺畅有效地与国内外客户沟通。
(二)实训教学要求
1.实训方式:主要运用演示法、观察法、分组讨论法、情景教学法、比赛等方式进行。
2.实训要求:
(1)学生必须全过程参与各实训环节,不得因任何不正当理由拒绝参与个别项目的训练。
(2)严格遵守课程实训的时间安排,不得随意缺勤或迟到早退。
(3)实训过程中要严格遵守学校和有关企业的规章制度。
(4)学生要认真完成实训任务,认真填写实习日志。
(5)实训结束要认真完成实训作业,提交符合规定的实训成果。
二、实训教学内容及学时分配
1.实践教学考核形式
本实训科目的考核形式为技能考核。
2.实践教学成绩组成
(1)平时表现:成绩为60分,包括学生出勤情况、实训态度和技能训练情况。
(2)提交成果:成绩为40分。包括实训日志和实训总结报告等。
(3)无故不参加实训或参加时间不足2/3者,没有成绩,不予补考。
四、教学基本条件
1.教学资源
(1)建议教材:
商务礼仪与职业形象,杨丽主编,大连理工大学出版社,2018年6月第4版
(2)参考书:
职业礼仪,金正昆主编,人民教育出版社,2014年
商务礼仪,简成茹、王淑华、舒燕主编,教育科学业出版社,2013年6月
商务礼仪(第二版),史峰主编,高等教育出版社,2012年6月
2.教学设施
(1)商务礼仪实训室
(2)多媒体教室、校内其他场所