《果树生产技术­》内容章节

第一章 绪论

  1.果树,果树的特点

  2.果树学的内容与特点

  3.果树生产的现状与发展趋势

  4.果树分类和分布

第二章 果树根系特点及土肥水管理

第一节 果树根系

   果树根系的作用,类型及演化过程.

   果树根系发生,生长的基本规律及影响因素.

   果树根系的分布及与其它因素的相关.

   调节根系的基本措施.

第二节 果园土壤管理

   根系与土壤的关系.

   优质丰产对土壤的要求.

   土壤改良的目标及原则.

   土壤改良技术措施.

第三节 果树施肥

   施肥原理

   矿质营养对果树的作用及缺素症症状

   施肥技术

第四节 果园水分管理

   果树需水特性

   灌溉技术

   节水技术

   果园排水

第三章  果树枝芽特性与整形修剪

第一节 果树芽及其特性

   芽的种类:

 芽的功能:

 芽的特性:

第二节 果树枝梢特性

 枝的类型

   枝条生长的年周期规律

   枝类组成与树势

   顶端优势与层性

   影响枝梢生长的因子

   枝梢生长的调控

第三节 果树整形修剪

   树体结构与树形

   修剪的时期,方法

   修剪技术综合运用

   修剪技术展望 

第四章  花果特性及管理

第一节 花芽分化

   花芽分化的意义

   形态分化期

   花芽形成的条件

   调控技术

第二节 开花,座果与果实管理

一、开花与花期管理

 开花

 花期

 授粉受精

 授粉树的条件

 人工授粉的方法

 疏花疏果的意义及方法

 影响授粉受精因素

二、座果及果实管理

生理落果期及原因

提高座果率的措施

果实发育曲线

影响果个增大因素

果实品质的构成:

提高品质的措施:

第三节 果实采收与贮藏

  果实采收

  果实贮藏 

第五章  果树育苗

第一节  苗圃地的选择及区划

   一、育苗的意义和任务

   二、苗圃地的选择:1,地点.2,地势.3,土壤(忌重茬地).4,排灌条件.5,病虫害.

   三、苗圃地的区划:母本园;繁殖区;道路;排灌和防护林;房舍

   四、育苗方式:露地育苗;保护地育苗;组织培养

第二节  砧木的选择及培育

   一、砧木的种类

   二、砧木的作用

   三、砧木区域化

第三节  实生苗的繁殖和培育

    实生苗的特点和利

    特点

    利用

    实生苗的繁殖

    种子的采集

    种子的贮藏:低温,干燥

    种子的休眠与层积处理

    种子的生活力鉴定:目测法;染色法;发芽试验

 播种   播种地的准备;播种时期;播种方法;播种深度;播种量;培育过程

第四节 嫁接苗的培育

   嫁接苗的特点和利用

嫁接繁殖原理

1.嫁接愈合成活过程

2.影响嫁接愈合成活的因子

砧木与接穗间的关系

木对接穗的影响

砧穗之间相互影响的机理

嫁接的方法

1.芽接

2.枝接

几种嫁接苗培育程序

1.二年生实生砧嫁接苗

2.三年生实生砧矮化中间砧苗

第五节 自根苗的繁殖和培育

特点和利用

自根繁殖生根原理

不定根的形成

不定芽的形成

极性

影响扦插与压条成活的因素

促进生根的方法

扦插苗的培育

采集插条:

插条的贮藏

插前处理

促根措施

成活后的管理

压条繁殖法

直立压条法;水平压条法.

分株繁殖法

根蘖分株法;匍匐茎繁殖法

第六节 苗木的出圃

出圃前的准备

起苗

苗木的分级

苗木的检疫

   苗木的包装,运输和贮藏 

第六章 建园

第一节 果树与环境

    温度与果树分布

    光照

    降水与空气湿度

    土壤条件

    地势

第二节 果园规划与设计

    果树发展的方向

 配置授粉树

第三节  栽植技术

    1.栽植密度

    2.栽植方式:长方形载植;正方形栽植;三角形栽植;带状栽植;等状栽植;等高栽植.

   栽植技术:时期;栽前准备;挖穴;施肥回填;栽植;栽后管理.

第七章 仁果类(苹果或梨)

   概述

   优良品种简介

   培育合格苗木

   常用砧木

   规范建园

   园地标准及栽前改良

   选择优良品种,正确搭配,确定适宜栽植密度

   保证成活率,缩短缓苗期

   土肥水管理技术

   整形修剪技术

   花果管理技术

   绿色果品生产技术

第八章 核果类

      核果类果树的特点

优良品种:

  桃的优良品种:   

  李的优良品种:   

  杏的优良品种:   

  樱桃的优良品种:   

育苗和建园特点   

桃常用砧木   

建园特点:   

整形修剪特点

第九章 浆果类 

      概述

优良品种简介

培育合格苗木

  1.合格苗木标准

  2.优良苗木的特点

  3.常用砧木

 规范建园

  1. 园地标准及栽前改良

  2. 选择优良品种,正确搭配,确定适宜栽植密度

  3. 保证成活率,缩短缓苗期

 土肥水管理技术

 整形修剪技术

 花果管理技术

第十章 柿、枣类 

        柿、枣类果树的特点

   优良品种

   育苗和建园特点

   常用砧木

   建园特点:

   整形修剪特点