三减三健 迈向健康

近年来，随着人们生活水平的不断提高，慢性病如高血压、高血糖、高血脂等疾病逐步成为威胁国人健康的头号公敌。为此，国家卫健委启动了“三减三健”的专项行动，倡导健康的生活方式。三减三健内容：

三减：

一、减盐：

1、食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加，吃盐过多还可以增加胃病、骨质疏松等疾病的患病风险。

2、《中国居民膳食指南（2016）》推荐成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁不超过3克，7-10岁不超过4克，65岁以上老年人不超过5克。

3、少吃榨菜、咸菜和酱制食物，熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，所以选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类吃，或少吃加工食品和罐头食品。

二、减油：

1、高脂肪、高胆固醇膳食是高脂血症的危险因素，长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉硬化、冠心病、脑卒中等疾病，高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因。

2、中国居民膳食指南推荐，健康成人没人每天烹调用油量不超过25-30克。

3、烹调食物时尽可能用很少量的油的方法，如蒸、煮、炖、闷、拌等方法制作食物，用煎的方法代替油炸可减少烹调油的摄入。

4、少吃或不吃油炸食品，在外就餐时少点油炸类食品，尽量不使用动物性脂肪炒菜，不同植物油的营养特点不同，应经常更换烹调油的种类，实用多种植物油。在超市购买食品时，阅读营养成分表，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。

三、减糖：

1、饮食中糖是龋齿最重要的危险因素，糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关，摄入糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。

2、中国居民膳食指南建议每人每天加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

3、果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，日常生活中应多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。为达到相应的口味，一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果等，应减少这些食物的摄入频率。在外用餐时很多菜使用了较多的糖，如选择糖分较高的菜品应适量。

三健：

一、   健康口腔

1、口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象，每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。

2、普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。

3、 家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成早晚刷牙的习惯。

4、使用含氟牙膏是安全、有效的放龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。

5、餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后因及时漱口，清除食物残渣或咀嚼无糖口香糖，可降低龋齿产生的风险。

6、减少吃糖次数，少喝碳酸饮料，少吃冰淇淋、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大食物，减少食物摄入频率。

二、   健康体重：

1、保持健康体重理念，定期测量体重指数，维持健康体重，通过合理饮食和科学运动即可保持健康体重。

2、超重肥胖者应长期坚持减重计划，速度不宜过快，儿童青少年应从小养成合理膳食、规律运动的习惯，老年运动要量力而行，选择适宜活动，提倡安全减重。

三、   健康骨骼：

1、骨质疏松症是以骨强度下降，导致骨折危险性提高为特征的全身性骨骼疾病，骨质疏松症的严重并发症是骨折，骨折其引发的多重并发症严重影响老年人的生活质量，骨质疏松症是可防可治的慢性病。

富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。平均每天至少20分钟日照，充足的光照会促进钙的吸收，适量运动能够提高骨强度的作用。不嗜烟，不过量饮酒，无论男女性过量吸烟、饮酒都会增加骨折风险