为切实保障师生身体健康和生命安全，严防严管严控学院食品安全风险，4月23日，院党委副书记、院长陈东旭和院党委委员、副院长李进步带领总务处、学生处和保卫处有关部门负责人以及学生会生活部、伙管会学生代表，对食堂食品安全工作进行专项督查并陪餐。

       检查过程中，陈东旭深入食堂实地询问学生就餐情况，了解食堂的运营管理情况，仔细查看了食堂操作间、库房、餐具消毒间等食堂重点生产经营场所，并向食堂管理人员详细询问了操作流程、原材料来源、食品留样、台账记录、剩菜处理以及食品安全相关法律和食品安全操作规范等执行情况。

       在陪餐过程中，院领导征求了学生对食堂伙食价格质量卫生等方面的意见、建议，认真填写了陪餐记录，充分发挥了领导陪餐监督作用，保证了学生的用餐安全。

       检查结束后，陈东旭强调，学院人员密集，就餐集中，食品安全至关重要，食品安全关乎着每一位师生员工的切身利益，他要求总务处必须进一步提高站位，高度重视食品安全问题，要加大对食堂的监管力度，严防严管严控食品安全风险，确保学院师生吃得安全、吃得放心，确保学院食品安全各项工作落实到位，保障广大师生员工的生命健康安全。（供稿：马园，审稿：郭旭）