又到一年麦收时，我们在享受收获带来的喜悦，但又要忍受秸秆焚烧带来的困扰。近年来，我省农作物秸秆综合利用技术不断完善，秸秆利用步伐明显加快。但由于利用方式单一，利用成本高，政策扶持少，导致综合利用率不高，焚烧秸秆现象还没有得到根本控制，“灰蒙蒙的天空，弥漫的粉尘，烟锁全城”的现象年年出现，市民怨声载道。

环境是人的生存之本、发展之基。让百姓喝上干净的水，呼吸清洁的空气，在良好的环境中生产生活，是关乎社会发展和人民福祉的大事。现阶段，环境问题不仅是经济问题、发展问题，而且是政治问题、民生问题。秸秆综合利用和禁烧是回应群众对良好生态环境的期待，也是大力发展现代农业的重大举措，关系美好宿州建设，关乎人民群众生命财产安全。做好秸秆综合利用和禁烧工作，责任重于泰山。

我省农作物秸秆资源丰富，常年秸秆可收集总量达4400多万吨。在上世纪90年代，农作物秸秆用作饲料的比例占秸秆总量的三分之一左右，但近年来，作为饲料用量已不足秸秆总量的10%，用作肥料、燃料和材料等数量也在大幅下降，每年约有二分之一的秸秆被废弃。因此，抓好农作物秸秆综合利用，从源头上解决秸秆出路，对于提高资源利用率，保护生态环境具有重要意义。

秸秆作为饲料被开发利用具有可行性。据研究，麦秸氨化后粗蛋白由3.6%增加到11.6%。微贮增加到12.2%。经过加工处理后的秸秆饲料，干物质体内消化率提高24.1%，粗纤维体内消化率提高43.8%，有机物体内消化率提高29.4%；粗蛋白消化率提高35.3%。微贮秸秆饲料中干物质、有机质、蛋白质、中性和酸性洗涤纤维消化率均可达到与羊草相近的水平。牛羊采食速度平均提高40%～43%，采食量平均增加20%～40%，秸秆利用率由不足50%提高到95%左右。秸秆经过适宜处理，营养、消化率、采食量均有所提高。

大体上讲，秸秆饲料化利用主要有以下几种技术与方法。一是物理方法加工处理。物理方法只是对秸秆的外形及结构进行改变，如切短和粉碎、浸泡、蒸煮、射线照射、热喷、膨化、颗粒化等，不改变秸秆的化学组成，不能提高秸秆的营养成分，而且对设备、能耗的要求较高，进而使得生产成本过高，不易推广。二是化学方法加工处理。化学方法包括碱化、酸化、氧化和氨化，前3种由于生产成本高、污染严重、有些原料如果用量控制不当可引起家畜中毒等问题未得到推广。氨化用得较多，虽然可以部分改变秸秆的化学组成，提高秸秆的消化率，但液氨和氨水运输很不方便，氨损失率高，而且还有一定的不安全性。三是生物方法加工处理。生物方法处理（包括酶制剂处理和微生物处理），可提高秸秆质量而不造成环境污染，是目前处理秸秆的最好方法。秸秆经过生物处理后，能改善秸秆饲料的适口性，提高牲畜的采食量和采食速度，显著增加营养成分，提高秸秆饲料的转化率，可以增强牲畜机体的免疫能力，预防并治疗肠道疾病，改善牲畜的肉、奶质量。

当前，全市秸秆禁烧工作已进入一个关键时期，坚决打赢秸秆综合利用和禁烧工作这场硬仗是我们必须履行的义务，秸秆饲料化利用为打赢这场硬仗提供了坚实的技术保障。