刘敏，毕业于安徽技术师范学院，农产品贮运与加工专业，获学士学位。2001年入职宿州职业技术学院，讲师，动科系学生辅导员。

所授课程: 《动物微生物学》，《食品微生物》，《食品营养学》，《兽医学免疫与应用》

实践锻炼经历：2007-2009暑期在六马养殖场等企业实践锻炼。