为进一步做好新形势下新冠肺炎疫情防控工作及学校传染病防控，增强校内企业员工传染病防控意识，提高食堂从业人员食品安全管理能力和主体责任意识，8月31日上午，在实训楼A2009教室，总务处开展传染病防控暨食品安全主题培训，校内各企业全体员工参加了培训。

主讲人吴云结合新冠肺炎疫情防控方案第九版，讲解新形势下新冠肺炎流行现状与防控策略、传染病及学校传染病简介以及常态化疫情防控措施、在常态化疫情防控形势下，校内企业员工要切实落实防控主体责任，提高疫情防控意识与防控技能，做好自我健康监测与报告。

为强化企业主体责任，提高企业食品安全风险意识，增强从业人员食品安全意识，总务处食品安全专管员王芳主讲食品安全风险处置与管理。王芳以两起食品安全事故典型案例作为切入点，深入解析餐饮环节风险，学院食品安全与舆情事件发生特点及应急处置方法、食品安全风险管理基本要求、食物中毒预防与控制要点等内容。

当前国内本土疫情多点散发、多地频发态势，防控常态化不等于正常化，低风险不等于零风险，通过对企业员工进行相关知识培训，有效提高企业疫情防控意识，食品安全风险防范意识，进一步强化主体责任感，筑牢疫情防控网，全力保障师生安全。（供稿：吴云）